×
0 Προϊόντα στο καλάθι
NAVA
user login
0
show cart
top cart

Πικάντικα noodles με κοτόπουλο από την Αθηνά Λοϊζίδου

  • NAVA Χρόνος ετοιμασίας15’
  • NAVA Χρόνος μαγειρέματος15’
  • NAVA ΕυκολίαΕύκολη

Προϊόντα που χρησιμοποιήσαμε στην συνταγή

Υλικά συνταγής

70 γρ σάλτσα σόγιας

2 κ.σ. καστανή ζάχαρη

50 γρ νερό

10 γρ σησαμέλαιο

340 γρ κιμά κοτόπουλου

αλάτι και πιπέρι

2 κουταλιές της σούπας κρεμμύδι ψιλοκομμένο

220 γρ. μανιτάρια button, κομμένα σε φέτες

1 κ.σ. φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο

1/4 κ.γ. σκόρδο, τριμμένο

10 γρ. φιστίκια, χοντροκομμένα

1-2 κ.γ. μπούκοβο

250 γρ. κινέζικα noodles

5 γρ. σουσάμι

140 γρ. ψιλοκομμένο λάχανο

φύλλα κόλιανδρου για το σερβίρισμα



Εκτέλεση συνταγής

1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη σάλτσα σόγιας, τη ζάχαρη και το νερό.

2. Σε ένα γουόκ ζεσταίνουμε το σησαμέλαιο και τηγανίζουμε τον κιμά κοτόπουλου. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι σπάζοντας το κοτόπουλο καθώς μαγειρεύεται, περίπου 5 λεπτά.

3. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, τα μανιτάρια, το τζίντζερ και το σκόρδο και μαγειρεύουμε άλλα 2-3 λεπτά. Ρίχνουμε σιγά σιγά το 1/2 από το μείγμα της σάλτσας σόγιας. Προσθέτουμε τα φιστίκια και ανακατεύουμε μέσα το μπούκοβο Προσθέτουμε το υπόλοιπο μείγμα σάλτσας σόγιας, το λάχανο και το σουσάμι. Σιγοβράζουμε το μείγμα.

4. Εν τω μεταξύ μαγειρεύουμε τα noodles σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Σουρώνουμε και αφήνουμε στην άκρη.

5. Ανακατεύουμε τα noodles, αφαιρούμε από τη φωτιά. Σερβίρουμε τα noodles ζεστά, με φύλλα κόλιανδρου σε ένα μεγάλο μπολ.  

Ανοιχτή γραμμή καταναλωτή

Καθημερινά 09:00 με 17:00

2317 00 5678

Εγγραφή στο Newsletter μας

Κάνε εγγραφή και μάθε άμεσα νέα και προσφορές!