• ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Εκτέλεση συνταγής

1. Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε την παγωμένη κρέμα γάλακτος ώστε να αποκτήσει μια υφή σαν γιαούρτι. 

2. Προσθέτουμε το κρέμα τυρί και το ζαχαρούχο γάλα. Χτυπάμε για ακόμη ένα λεπτό όλο το μείγμα. 

3. Σε ένα ορθογώνιο ταψί στρώνουμε μεμβράνη και έπειτα καλύπτουμε την βάση του ταψιού με μπισκότα. 

4. Προσθέτουμε μέσα στο μείγμα ξηρούς καρπούς και ανακατεύουμε απαλά με μια μαρίζ. 

5. Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί πάνω στην στρώση με τα μπισκότα και προσθέτουμε σε διάφορα σημεία το καραμελωμένο ζαχαρούχο χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι. 

6. Έπειτα, καλύπτουμε το μείγμα με τα υπόλοιπα μπισκότα και κλείνουμε καλά με μεμβράνη. 

7. Αφήνουμε το παγωτό να σφίξει στο ψυγείο όλη τη νύχτα και έπειτα το ξεφορμάρουμε και το κόβουμε σε κομμάτια. 

8. Διακοσμούμε τα σάντουιτς που ετοιμάσαμε με λιωμένη μαύρη κουβερτούρα, λευκή σοκολάτα και πολύχρωμες τρούφες.