0 Προϊόντα στο καλάθι

Μακαρόνια φούρνου με τυριά & λαχανικά

  • NAVA Χρόνος ετοιμασίας15’
  • NAVA Χρόνος μαγειρέματος20’
  • NAVA ΕυκολίαΜεσαία’

Προϊόντα που χρησιμοποιήσαμε στην συνταγή

Υλικά συνταγής

300 γραμ. τυρί cheddar

150 γραμ. γραβιέρα

50 γραμ. παρμεζάνα τριμμένη

3 καρότα

2 κόκκινες πιπεριές (τύπου Φλωρίνης)

500 γραμ. ζυμαρικά κοραλάκια

110 γραμ. αλεύρι

50 γραμ. αρακά

125 γραμ. βούτυρο

1/8 κ.γ. μοσχοκάρυδο

2 κ.σ. Μουστάρδα

4 κ.σ. ελαιόλαδο

1 λίτρο γάλα

Αλάτι

Πιπέρι


Εκτέλεση συνταγής

Λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε με τον αβγογδάρτη για 1-2 λεπτά. Ρίχνουμε το γάλα, το μοσχοκάρυδο, το αλάτι και το πιπέρι, και συνεχίζουμε το ανακάτεμα, μέχρι να πήξει ελαφρώς η μπεσαμέλ.

Μόλις είναι έτοιμη η μπεσαμέλ αποσύρουμε το σκεύος από τη φωτιά, προσθέτουμε τη μουστάρδα, τα 200 γραμ. από το cheddar και όλη τη γραβιέρα και ανακατεύουμε με μία κουτάλα.

Προσθέτουμε τα σωταρισμένα λαχανικά, μαζί με το λάδι και τα υγρά τους και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

Τέλος, ρίχνουμε και τα ζυμαρικά με τον αρακά, και ανακατεύουμε καλά, ώστε να απλωθούν ομοιόμορφα μέσα στο σκεύος.

Ρίχνουμε από πάνω τα υπόλοιπα 100 γραμ. από το cheddar, μαζί με την παρμεζάνα.

Βάζουμε το σκεύος σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήνουμε για 20 με 25 λεπτά, μέχρι τα τυριά να κάνουνε μια χρυσή κρούστα από πάνω.

Ανοιχτή γραμμή καταναλωτή

Καθημερινά 09:00 με 17:00

2317 00 5678

Εγγραφή στο Newsletter μας

Κάνε εγγραφή και μάθε άμεσα νέα και προσφορές!